Deguste nuevos sabores y texturas en sus cocteles

Deguste nuevos sabores y texturas en sus cocteles

 

Las marcas premium también se reinventan para llegar a nuevos consumidores, que exigen novedad en las propuestas, quienes además, desean ser parte de la tendencia con un estilo de vida diferente y exclusivo, mientras que disfrutan de experiencias únicas, en una reunión informal de negocios o con amigos cercanos.

El Gerente de marcas Reserve de Diageo, Manuel Barrenechea, expresó que no se debe tener miedo en atreverse a probar nuevos sabores y texturas dentro de la coctelería, más bien esto es parte de una vivencia interesante.

_MG_3281“En Costa Rica vemos que existe una tendencia de consumo con un gusto bastante sofisticado y por eso le damos la oportunidad a los consumidores para que degusten cocteles, hechos con ingredientes que se encuentran a la mano”, señaló Barrenechea.

DIAGEO y su portafolio de licores premium: Ketel One Vodka, Don Julio Reposado, Vodka Ciroc y Johnnie Walker Gold Reserve y Tanqueray Ten, presenta cinco cocteles hechos con hierbas e ingredientes fáciles de encontrar. Lo diferente siempre es atractivo y para hacer estos cocteles, la originalidad es el ingrediente principal.

El mixólogo Nelson Martínez, será el encargado de la preparación. A continuación las recetas, consejos para prepararlos y algunas recomendaciones para que sea toda una experiencia.

 

COCTELES:
Fotos: Pamela Jiménez

Coctel # 1 Tomatini

Ingredientes:

1 ½ oz Ketel One Vodka
1/4 Tomate (Fruto)
1/2 oz Vinagre Balsámico Blanco
1/2 oz Jugo de Limón
1/2 oz Almíbar de Azúcar Simple

Consejos

No es recomendable hacerlo con vinagre balsámico oscuro.
El coctel debe servirse en una copa fría pero sin hielo.

 

 

Fotos: Pamela Jiménez

Fotos: Pamela Jiménez

 

Coctel # 2 Mango Tornasol

Ingredientes:

1 1/2 Oz Don Julio Reposado.
1/2 Oz Almíbar de Flor de Jamaica.
1/2 Oz Jugo de limón.
1/3 Oz de Sambuca.
6 Trozas de Mango maduro.
Sal y pimienta.

Consejos

El almíbar de flor de Jamaica se prepara hirviendo las flores en una taza de agua y después a esta se le agrega una taza de azúcar y se vuelve a hervir.

Fotos: Pamela Jiménez

Fotos: Pamela Jiménez

 

Coctel # 3 Grape Ciroc

Ingredientes:

1 1/2 Oz de Vodka Ciroc.
1/2 Oz jugo de limón.
1/2 Oz almíbar de Azúcar.
Hojas de Estragón.
6 Uvas.

Consejos

Lo ideal es macerar la uva (sin semilla) junto al estragón.

Fotos: Pamela Jiménez

Fotos: Pamela Jiménez

 

Coctel # 4 The Teofani

Ingredientes:

1 1/2 Oz. Johnnie Walker Gold Reserve
1/2 Oz. Jugo de Limón.
1 Cucharada de Miel de Abeja
6 Moras
Canela y gotas amargas.

 

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Coctel # 5 The Southside

Ingredientes:

1 ½ oz Tanqueray Ten
3/4 oz Jugo de Limón
3/4 oz Sirope Simple
6 Hojas de Hierba Buena

Consejos

Cuando se agregan hierbas lo ideal es colocar sólo las hojas, ya que si se agrega el tallo se amargará la bebida.
Se macera junto al limón para que este agarre el sabor.
Se recomienda hacer doble macerado para evitar que caigan partículas en la copa.

Fotos: Pamela Jiménez.

Fotos: Pamela Jiménez.

 

Foto: Pamela Jiménez.

Foto: Pamela Jiménez.

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